日本茶インストラクター
日本茶の知識と技術を認定する協会資格。初級の日本茶アドバイザーの上位に位置する中級資格で、一次筆記と二次実技（茶鑑定・口述）の2段階審査。さらに上位に日本茶マスターがある。
資格情報
基本情報
| 資格区分 | 民間資格 （NPO法人日本茶インストラクター協会認定の日本茶の専門資格） |
|---|---|
| 分野（大分類） | 食品・調理・栄養 |
| カテゴリ | 調理等 |
| 実施団体 | NPO法人日本茶インストラクター協会 |
| 公式サイト | 公式サイト |
| ハローワークコード |
試験・学習
| 受験資格 | 満18歳以上であれば学歴・実務経験を問わず受験可（日本茶アドバイザー資格は不要） |
|---|---|
| 試験形式 | 第一次試験は筆記（マークシート方式）、第二次試験は実技（茶鑑定試験および口述試験）。二次は一次合格者が対象。 |
| 受験料 | 22,000円（税込）。一次合格者が二次のみ受験する場合は11,000円（税込） |
| 合格率 | 公式情報で確認 |
| 実施頻度 | 年1回（第一次：11月上旬の日曜、第二次：翌年2月上旬の日曜） |
| 総合難易度（目安） | 掲載資格中 上位30% / 食品・調理・栄養分野内 上位35% 信頼度: 中（単一指標ベースの参考値）／スコア算出927件中276位相当。学習時間・受験資格の要件から算出した編集部の総合スコアで、難易度の絶対指標ではありません。 |
| 試験科目・出題範囲 | 一次は茶の歴史・茶業のあらまし・栽培・製造法・利用・化学・品質審査と鑑定・健康科学・淹れ方・伝え方の基本を出題。二次は茶鑑定と口述の実技。 |
| 学習時間の目安 | 約100〜200時間 （編集部調べの目安。個人差があり、公式の数値ではありません） |
活かし方
| 活かせる業界 | 食品・飲食 |
|---|---|
| 特徴・目的タグ | 就職・転職 |
| この資格のポイント |
|
| 活かせる仕事・キャリア | 出典: 公式・job tag 等（職種名から各職種ページへ：その職種に活かせる資格を逆引きできます） |
参考・出典
| 最終確認日 | 2026年7月5日 |
|---|---|
| 情報源 | 公式サイト（NPO法人日本茶インストラクター協会） |
| 最新情報の確認 | 公式サイトで最新情報を確認 ↗ |
| データの注記 | 受験料・受験資格・試験形式・合格率・実施団体は公式の一次情報に基づきます。学習時間・難易度・総合スコアは編集部による目安で、公式の数値ではありません。制度・金額・日程は改定されることがあるため、出願前に必ず公式サイトでご確認ください。 |
日本茶インストラクターの受験・活用ガイド
日本茶インストラクターはこんな人に向いている
日本茶の種類や淹れ方、文化を、人に教えられるレベルで身につけたい人に向いています。お茶の魅力を伝えることに関心がある人に適しています。
日本茶の指導者として、教室やイベントで日本茶の楽しみ方を伝えたい人に向いた資格です。
難易度と学習のリアル
日本茶インストラクターは、日本茶に関する知識と、淹れ方などの実技が問われる資格です。指導者としての水準が求められます。
難しさは、日本茶の栽培・製造、種類、成分、歴史・文化といった知識に加え、実際においしく淹れる技術や、それを人に伝える力を身につけられるかにあります。
学習の進め方・勉強法
日本茶の栽培と製造、煎茶・玉露・ほうじ茶などの種類と特徴、成分や健康との関わり、歴史・文化を押さえます。
実技として、お茶の種類に応じた淹れ方（湯温・時間など）を練習します。日本茶の知識と淹れる技術を、人に教えることを意識して身につけることが重要です。
学習ステップの目安
- 日本茶の栽培と製造を理解する
- 煎茶・玉露などの種類と特徴を押さえる
- 成分や健康との関わりを学ぶ
- 歴史・文化を理解する
- 種類に応じた淹れ方を練習する
- 人に伝えることを意識して整理する
つまずきやすいポイント
日本茶の知識を覚えるだけで、実際においしく淹れる技術や、人に伝える力が不足するのが典型的な失敗です。お茶の種類ごとの淹れ方の違いが身についていないケースもあります。
指導者としての視点（分かりやすく伝える）が弱い点にも注意が必要です。
取得後の活かし方・キャリア
日本茶の教室やイベント、茶販売店、飲食などで、日本茶の指導や魅力の発信に活かせます。日本茶の文化を伝える役割を担えます。
接客や食の知識と組み合わせると、日本茶を切り口とした提案や発信の幅が広がります。
※学習の進め方や向き・不向きは一般的な傾向の解説です。最新の制度・出題内容は公式サイトでご確認ください。