食肉加工に活かせる資格

食肉加工は、食肉を解体・加工する職種です。食肉処理・加工の技能と衛生知識が求められます。

仕事内容

食肉加工は、食肉の解体・カット・加工(ハム・ソーセージ等)を行う仕事です。衛生に配慮し、部位ごとに処理して、安全でおいしい食肉製品を作ります。

活かせるスキル・知識

食肉処理・加工の技能解体・カット衛生管理刃物の扱い品質管理体力

想定年収(目安)

約300〜440万円 /目安

※年収は地域・経験・雇用形態・勤務先により大きく異なります。公開の賃金統計・求人情報を参考にした目安で、公式の統計値ではありません。公的な賃金データは厚生労働省 job tag 等でご確認ください。

資格区分の内訳:国家 2

関連する分野:食品・調理・栄養 2

この職種に活かせる資格(2件)

※「活かせる資格」は厚生労働省の職業情報提供サイト(job tag)等を出所に各資格の関連職業を整理したものです。資格が必須・推奨かは職種・求人により異なります。詳細は各資格・求人の公式情報でご確認ください。